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  1. 公司:郑州超凡化工食品有限公司 (郑州市)
  2. 单价:37元公斤
  3. 邮编:[450000]
  4. 联系人:[龚会然]
  5. 地址:[郑州金水区索凌路与北环路大河春天21号楼]
  1. 电话: 037153796626
  2. 手机: 18037511368
  3. 发布时间: 2018-06-13
  4. 公司主页: 点击进入
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来电说明信息来源于尊宝娱乐,就有惊喜价格等着你!
联系方式: 037153796626 18037511368 主营产品: ,单月桂酸甘油酯,作用,添加量,详细说明,用量 产品内容:
乳化剂,防腐剂,保鲜剂,品质改良剂,营养添加剂


型号:食品级


包装:20公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)


含量:99.9%


产地:国产/进口


性状:乳白色粒状或片状固体


用途:乳化剂,防腐剂,保鲜剂,品质改良剂,营养添加剂


生产厂家:郑州超凡化工有限公司


【产品简介】


单月桂酸甘油酯具有当今国际先进水平的食品乳化防腐剂,天然存在于母乳中,是一种国际公认的优良食品乳化剂,同时又是一种安全、高效、广谱的抑菌剂。其LD50>10g/kg,属无毒食品添加剂。中国卫生部已于2005年4月批准GML用于各类食品,且规定在食品中没有用量限制,根据实际需要添加即可。


【产品形状】


单月桂酸甘油酯形状:乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。


【产品特性】


单月桂酸甘油酯特点:月桂酸单甘油酯最大的优点的是“不是防腐剂,胜似防腐剂”,具有抵抗病源微生物感染的能力,安全、高效的广谱杀菌剂,抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物。其抗菌效果不受pH影响,一般在pH4~8范围内均有效,优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。


【产品用途】


单月桂酸甘油酯用途:面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。 用于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用。具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中


【使用方法】


单月桂酸甘油酯使用方法1、将本品与面粉混合均匀使用。


2、月桂酸单甘油酯可用少量食用乙醇溶解后加入到食品中,或将本品加入 到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入使用。


3、建议添加0.2—0.5%。


技术指标:


酸值(mgKOH/g) ≤2.0


皂化值(mgKOH/g) 190-210


重金属(以Pb计)% ≤0.001


砷(以As计)% ≤0.0003


水份% ≤2.0


【产品贮藏】


单月桂酸甘油酯存放:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期两年。超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工产品有限公司产品有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!
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