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北大仓大米的营养价值!米饭如何吃得更健康

  1. 公司:哈尔滨北大仓食品有限公司 (哈尔滨市)
  2. 单价:面议
  3. 邮编:[150000]
  4. 联系人:[付先生]
  5. 地址:[黑龙江哈尔滨市哈尔滨市道里区安广街14号]
  1. 电话: 0451-51963879
  2. 手机: 13504848896
  3. 发布时间: 2018-04-13
  4. 公司主页: 点击进入
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联系方式: 0451-51963879 13504848896 主营产品: ,鄂州稻花香大米,荆门稻花香大米,孝感稻花香大米,黄冈稻花香大米,咸宁稻花香大米 产品内容:
大米的营养功效有很多,本篇文章主要介绍下大米的一些实用的食疗养生偏方。大米是人类的主食之一,据现代营养学分析,优质大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。大米的食疗养生偏方有哪些,大米的营养功效,下面小编为你详细介绍。


大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。


1.大米可以治风寒咳嗽:大米50克,姜10克,葱白10克。大米加水煮粥,粥熟后加入姜和葱白,略煮即可。


2.大米可以治疗视力下降:大米100克,榛子仁50克,枸杞子35克。将榛子仁捣碎,与枸杞子同煎取汁,后加入大米煮成粥,空腹食用。


3.大米治头皮屑增多:大米50克,菠菜50克,菠菜水焯一下,切段;大米加水熬至汤稠,放入菠菜段,熬熟。空腹吃,每日1次,主要治疗血虚风燥型头皮屑增多的病症。


4.大米能治遗精肾亏:大米50克,鹿角胶15克,加水与适量调料,煮粥食用。



5.石决明大米粥治高血压:大米100克,石决明30克。将石决明打碎,入砂锅内,加清水500毫升,用武火煎1小时后,去渣取汁,加入大米,再加清水400毫升,用文火煮成稀粥。早晚各温热食用,7天为1个疗程治疗高血压。


6.梅花粥治疗肝炎:大米50~100克,白梅花3~5朵。大米洗净,加水,煮粥。待粥将成,加入洗净的白梅花同煮片刻即可。每天2次食用,可用于疏肝理气,治疗肝郁气滞型急性肝炎。



米饭是我们每天都要吃的,老年人吃饭还是有一定讲究的,要如何吃得更健康更营养呢?




尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后血脂更多地升高。因此,炒饭最好少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的。

菜来拌饭,也应当尽量避免。另外,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利于控制血压和预防心血管意外。




所谓粗,就是尽量减少精白米饭,它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。

一些营养保健价值特别高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,虽说有益健康,但每天吃百分之百的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,在煮饭时不妨用部分“粗”粮和大米合作,口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料放在水里泡一夜,以便煮的时候与米同时熟。米乐鼠混搭香饭系列就是科学合理的将优质大米和杂粮搭配,让你吃的更健康更营养。




在烹调米饭米粥时,最好不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮。比如说,红豆大米饭、花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料,一方面增加了B族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,能够在减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。




精细的白米饭维生素含量很低,如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,可在很大程度上改善其营养价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合,既美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛的衰老。又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病。


鄂州稻花香大米、荆门稻花香大米、孝感稻花香大米、黄冈稻花香大米、咸宁稻花香大米等,北大仓均有销售!


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