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特种养殖业大盘点:特禽类

尊宝娱乐  发布时间:2007-01-19 11:10:16  信息来源:山东畜牧网王丰强 [查看评论] [加入收藏夹]  [打印]  [我要投稿]

前 言


对于特种养殖业来说,2006年虽然平淡,但仍有许多值得回味和总结的地方。毛皮动物、兔等各种优势养殖项目获得了更多更好的发展机遇,而有些项目则逐渐退出了历史的舞台……


新的一年,我们将特养业的一些投资项目进行了粗略的梳理、分析,希望能对您今后的发展有所帮助。


特禽类


目前我国特禽养殖的主要品种有:肉鸽、鹌鹑、乌骨鸡、火鸡、珍珠鸡、山鸡、鹧鸪、野鸭、野鹅、鸵鸟、孔雀、褐马鸡、金鸡(红腹锦鸡)、贵妇鸡、中华宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、观赏鸟等。


肉鸽 作为发展比较成熟的品种,肉鸽销路一直看好,市场平衡,肉鸽养殖趋向稳中上升。有关专家分析认为,今后肉鸽养殖将向玉米、豆类的主产地北方及中西部地区发展,并将步入产业化。


鹌鹑、乌骨鸡 逐渐走上了消费者的餐桌,但区域性布局特点比较明显。


火鸡 目前全国存量较少,由于体型大,加上国内没有消费习惯,给市场营销带来困难,预计发展缓慢。


珍珠鸡 由于肉质粗糙,昼夜啼叫等缺陷,会影响其发展,呈下降趋势。


山鸡 销路一直看好,市场价格稳定,将稳定发展呈上升趋势,其中,我国地产山鸡品质优良,将更为走俏。


鹧鸪 市场日趋增大,将有更大发展。


鸵鸟 由于饲养成本高,市场接受能力差,引种者越来越少,预计发展速度将下降。


黑丝毛乌骨鸡 迎和黑色食品潮流,发展呈上升趋势。


观赏鸟 我国有悠久的养殖历史,市场前景好。


点评——


目前,绝大多数特禽养殖场为家庭作坊式,大家都是在实践中摸索着饲养管理,技术力量非常薄弱。从品种、设备、饲料至产品加工等各个环节,几乎全以各自的经验和想法而经营,尤其是饲养环节缺乏适用技术的支持,致使饲养成本增加和整个经济效益降低。不注重品种选育,种用禽和商品禽不分;不注重饲养管理和饲料配制技术利用和研究;不注重疾病防治技术的运用和研究,严重影响了经济效益。


此外,分散经营,小规模养殖,直接导致了小规模生产和大市场消费之间的脱节。多年来,场家各自为政,自产自销,把目光盯在周边市场和种源的产品回收上,很少有区域性的联合,特禽产品没有形成稳定的消费市场,也不是大众化的产品,因此,强化产品加工非常必要。使原始产品变为加工品,使粗加工品变为精加工品,向多样化、普及性推进,生产自己的“独家产品”和“拳头产品”,逐步形成自己的特点,这必将对特禽业的发展起到拉动作用。


后记


特种经济动物养殖业,以前较长一段时间,养殖户对其了解仅是投资少,利润高、经营灵活、利于家庭饲养等等,而对市场狭隘、风险大、缺乏经验技术或技术不成熟等问题没有给予足够重视。这种情况投合了许多农民急切致富的心理,导致对特种养殖项目的盲目上马。


因此,养殖户朋友们对特种养殖业要有一个正确的认识,应注意以下几点:


①要有一颗平常的心,不要奔着暴利、暴富的心理;


②要从养殖规模中获利,彻底转变买种卖种投机经营的经营方式;


③要立足于需求市场,不要迷信产品回收合同;


④要因地制宜,发挥自己的技术资源优势,不要盲目引种。

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