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高温天金华蔬菜打蔫价格普涨

尊宝娱乐  发布时间:2017-07-26 8:34:49  信息来源:金华日报 [查看评论] [加入收藏夹]  [打印]  [我要投稿]

受副热带高压脊控制,金华市近期都以晴热天气为主,7月21日,最高气温已达到了40℃。受到高温天气“烤”验的,还有菜市场里的蔬菜们。记者走访市区多家菜市场发现,这两天蔬菜价格普遍上涨,天气热,蔬菜难储存,买得的人少,经营户们直发愁。

7月21日中午,记者来到市区月亮湾蔬菜交易点看到,炎热的天气里,市场顾客寥寥。经营户姚玉珍的摊位上,用布把蔬菜都盖了起来。

“必须采取保鲜措施,不然蔬菜坏得快。”姚玉珍告诉记者,除了盖布,她还准备了一大箱冰块,这两天太热了,清晨进的菜到中午就开始打蔫了。早上趁天还不是太热,买菜的人还不少,上午、中午几乎都没人光顾,等下午陆陆续续有人来买了,可蔬菜大多都干的干、烂的烂,太心疼了。总体来看,这两天买菜的人少了,毕竟这么热的天市民都不愿意进厨房汗流浃背,相反,市场里卖凉菜的生意就好多了。

记者在几家菜市场都看到,不少蔬菜都显得有些“发蔫”,芥蓝、莴笋、芹菜的叶子都耷拉下来。兰溪门菜场经营户王某告诉记者,高温天气让蔬菜的运输和存储成本大幅度上升,蔬菜都是滚烫的,有的叶子菜外面看着还行,里面都发黄了。

这些成本的增加直接反映在了蔬菜的零售价上。据统计,7月21日,小青菜零售8元/公斤,茭白16元/公斤,丝瓜8元/公斤,生菜5元/公斤,香菇22元/公斤,油麦菜8元/公斤,四季豆12元/公斤。

“几乎所有蔬菜都涨价了,涨幅每公斤2元至3元左右。”姚玉珍告诉记者,这两天她进货都不敢进多,就怕的就是卖不完浪费。

蔬菜价格上涨的另一个原因是种植成本的增加。本地一位蔬菜种植大户告诉记者,天气变热以后,很多在露天生长的蔬菜都只能转到大棚种植,大棚种植的面积比露天有所减少,再加上管理投入,成本有所增加;另外,夏天也是病虫害的高发期,叶菜尤其容易“中招”。种种因素都导致蔬菜价格“居高不下”。

高温炙烤,特意去菜场买菜也是种考验,记者注意到,有不少市民的买菜方式已发生改变。家住东阳街的韩先生最近爱上了用手机买菜,还能送货上门。

他告诉记者,手机上有一个“美团超市”,点击进入后可以看到附近的超市,比如世纪联华、华洲超市等等,里面可以按照蔬菜、水果、奶制品、肉禽蛋类、粮油等具体分类进行选购,20元起送。“不过最近这几家超市上架的蔬菜也不是很多,可能是天气太热了,进货少了。”他说。

此外还有一些专营生鲜配送的电商APP,目前也辐射到了金华,如“每日优鲜”、“ 顺丰优选”等,定位金华后也有不少可选的食材可线上购买线下送达了。

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