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常州今冬羊肉零售价同比涨两成

尊宝娱乐  发布时间:2017-11-20 13:11:51  信息来源:常州日报 [查看评论] [加入收藏夹]  [打印]  [我要投稿]

由于货源稀缺、成本上升等因素影响,近年来常州羊肉价格连年看涨,近日物价部门调查显示:今冬常州市羊肉比去年总体再涨两成,创下新高,不过牛肉价格基本平稳。

原食品公司牛羊肉经营区的郭细佬食品店,已经营牛羊肉二十多年。负责人介绍,入秋后,市场上的羊肉热销,只是价格偏高,如去年内蒙的冷冻统羊进价每斤18元,现在涨到25元,涨幅达到38.9%,由于进价高,零售利润降低,目前每斤只有0.8元的微利;牛肉还是保持去年的价格,店内销售的是安徽进的冻牛肉,牛前夹进价每斤20元、条肉22元,由于进价低,利润相较羊肉好些。

在欧尚超市永宁店、大润发超市关河店,据两店荤食品部人士介绍,今年牛肉价格基本持平,羊肉价格明显上扬,涨幅达到20%,如内蒙的羊肉今年每斤30元,去年25元,涨幅20%,羊肉销量同比下降了28%。

羊肉批发价格同比涨10%。据凌家塘批发市场管理人员提供的信息:入秋以后,羊肉销量直线上扬,与去年同期相比,羊肉各品种每斤都有1-2元的上涨。当前凌家塘市场的羊肉主要来自内蒙古、青海、宁夏等西北牧区,以及进口羊和少量本地山羊。16日凌家塘整只鲜羊批发平均价每公斤48元,同比涨幅在10%左右。预计,随着气温下降,羊肉消费旺季将正式到来,后期羊肉价格受需求带动,还将会有一定的上涨空间。

今年活羊批发价同比上涨42%,后市涨幅看高至55%。据江苏乾祺尊宝娱乐科技有限公司负责人介绍,一般羊饲养8个月出栏最合适,个体重100斤,宰杀后净羊肉达到50斤,有50%的出肉率。当前活体羊批量价每斤12.8元,较去年同期每斤涨了3.8元,涨幅42%,预计后期达到每斤14元。扣除饲养成本(人工、饲料、折旧)每头羊的利润可以达到400-500元,按照公司饲养湖山羊10000头规模来计算,今年光是养羊的净利约300万元左右,羊毛、羊粪利润未计算在内。http://www.agronet.com.cn/News/1171562.html

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